Polenta zapiekana z pomidorami, mozzarellą i żółtym serem

       Z podgotowanej mąki kukurydzianej, zgodnie z przepisem, przygotować polentę. Polentę wystudzić - najlepiej przez noc w lodówce, następnie pokroić w kawałki i przełożyć do naczynia do zapiekania. Na wierzchu ułożyć plastry pomidorów, przyprawić odrobiną soli, kolorowego mielonego pieprzu oraz granulowanym czosnkiem. Całość polać oliwą z oliwek, obłożyć plastrami dowolnego żółtego sera, mozzarelli, listkami bazylii  i zapiekać w piekarniku w temperaturze 170 stopni, aż sery zbrązowieją.

Ilu

Nieważne co robisz, ważne jest to, ilu osobom pomogłeś.

Jak

Jak chcesz mieć wszystko - musisz być cierpliwy.

Cz.10

Wyjdziesz, jak już nie będziesz miał gdzie się ukryć.

Zapiekana sałatka z kaszą orkiszową

     Taką sałatkę najlepiej przygotować z już wcześniej ugotowanych produktów oraz takich, które akurat mamy w lodówce.
     Do żaroodpornego naczynia przełożyć 1 szklankę ugotowanej kaszy orkiszowej, równomiernie rozłożyć na niej pastę paprykowo-bakłażanową ajwar, dodać różyczki ugotowanego kalafiora, kawałki wędzonej wiejskiej polędwicy, na wierzchu położyć nieduże plastry sera feta, całość polać oliwą z oliwek, przyprawić różnokolorowym mielonym pieprzem i zapiec w piekarniku około 25 minut, aż ser lekko zbrązowieje.
Uwagi: Kasza orkiszowa czyli jęczmień dwurzędowy jest bogatym źródłem błonnika, żelaza, wapnia, cynku, potasu, witamin z grup B I PP oraz kwasu krzemowego. 

Nie ustalać

Istnieje zbyt dużo odrębnych świadomości, żeby ustalić, jak jest.

Niedziela.12

Nie zmienili się i teraz płaczą.