Sobota.77

 Jeżeli zawaliłeś i czegoś istotnego nie udało ci się zrealizować, będziesz musiał urodzić się ponownie.

Sobota.76

 Zmieniamy świat. Niech Bóg nas prowadzi i ma nas w opiece.

Pieczona dynia hokkaido z pieczonymi ziemniakami i brokułami.

 Ziemniaki obrać, pokroić w plastry, przyprawić ulubioną mieszanką lub tylko solą i piec na wołowym tłuszczu do miękkości w temperaturze 160 stopni. 

Po usunięciu pestek dynię pokroić w plastry (dyni hokkaido nie trzeba obierać ze skóry), oprószyć solą i piec w temperaturze 160 stopni do lekkiego zbrązowienia oraz miękkości.

Brokuły gotować w posolonej wodzie około 5 minut.

Podawać łącznie.

Kiełbaski z mangalicy z kiszoną kapustą i ziemniakami puree

       Surowe kiełbaski z mangalicy umieścić na kiszonej kapuście w naczyniu do zapiekania i piec pod przykryciem około 1 godziny w temperaturze 180 stopni C.

       Ziemniaki ugotować i utłuc na puree. 

       Kiełbaski, ziemniaki i kiszoną kapustę podawać łącznie.

Wtorek.64

 Ona jest Twoją nagrodą za wysiłek. Tutaj.

Wtorek.63

 Znam wszystkich i Wy też znacie. Na całym świecie.

Smażone brzoskwinie z makaronem orecchiette oraz wiejskim serkiem

      Makaron orecchiette ugotować zgodnie z przepisem. Brzoskwinie umyć, obrać ze skórki, pokroić w części i smażyć na solonym maśle z dodatkiem  pół szklanki wody, aż zaczną się rozpadać i powstanie dość gęsty sos.

       Na ugotowany gorący makaron nakładać usmażone brzoskwinie oraz wiejski serek i podawać.