Środa.31

Nie zatruwaj się sobą.

Środa.30

Już ci się chce. Zaczynaj więc, ale pamiętaj o zobowiązaniu.

Śniadanie.46.smażone ziemniaki z białą kiełbasą

           Pokrojoną w plastry białą parzoną kiełbasę smażyć wraz z poszatkowaną cebulą oraz czosnkiem przez 7 minut. Po tym dodać puree z ziemniaków, straty parmezan, łyżeczkę ostrej pasty paprykowej, całość przemieszać - smażyć ostatnie 7 minut często mieszając.
           Smażone ziemniaki z kiełbasą podawać z plastrami gotowanych buraków, polanymi octem balsamicznym oraz olejem rydzowym.

Pieczona grochówka z żeliwnego garnka

           Połówki grochu przepłukać i namoczyć w zimnej wodzie na noc.
           Wieprzową karkówkę pokroić jak na gulasz, przyprawić solą oraz czarnym mielonym pieprzem i przełożyć na noc, pod przykryciem, do lodówki.
           Następnego dnia mięso smażyć w żeliwnym garnku wraz z pokrojonymi w plastry boczniakami. Po 10 minutach dodać przepłukaną kaszę pęczak, odcedzony groch, pokrojone w kostkę ziemniaki, całość przyprawić gruboziarnistą solą, kolorowym pieprzem w ziarnach, jagodami ziela angielskiego, liśćmi laurowymi, sporą ilością rozmarynu oraz majeranku, zalać wrząca wodą, aby przykrawała ponad 5 centymetrów wszystkie składniki i piec pod przykryciem, w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni, bez termoobiegu, około 3 godziny. W międzyczasie sprawdzić ilość płynu i dolać wrzącą wodę, celem rozrzedzenia zupy.
           Pieczoną grochówkę podawać z chlebem, posypaną niedźwiedzim czosnkiem, jak gulasz.

Sobota.40

Jeżeli chcesz zachować to co masz - już nic nie musisz robić, ale jeżeli chcesz więcej - będziesz musiał włożyć w to ogromny wysiłek.

Piątek.36

Żeby być tam, gdzie chcesz, musisz opuścić miejsce, w którym jesteś.

Piątek.35

Skoro wciąż idziesz, to znaczy, że jeszcze nie doszedłeś.