Piątek.47

Utrzymuj w posiadaniu, tylko co niezbędne do zachowania wolności. Reszta jest drogą nad morze.

Wtorek.41

Jest dla ciebie plan.

Pon.35

Musisz, po raz drugi, stać się niewinny.

Pieczone ziemniaki oraz klops ze smażonymi warzywami i grzybami

            Mielone wieprzowo-wołowe mięso przyprawić solą, mieszanką curry oraz gyros, dodać bułkę tartą, zimną wodę, po czym całość wymieszać i wyrobić, aby powstało sprężyste ciasto. Wówczas mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego.
            Ziemniaki obrać, pokroić w plastry, przełożyć na blachę, posolić i upiec z klopsem w piekarniku na 2 poziomach.
            Na żelaznej patelni przesmażyć pokrojoną w pióra cebulę oraz pieczarki. Po 7 minutach dodać pokrojoną w plastry cukinię, roztarte ząbki czosnku, całość obsypać ziołami sycylijskimi - smażyć ostatnie 7 minut.
            Gorące pieczone ziemniaki podawać z klopsem oraz warzywami i grzybami.

Grillowane kotlety z selera korzeniowego z jajkiem i cebulą

            Ze średniego korzeniowego selera wyciąć dwa 1-cm. plastry, następnie usunąć z nich skórę, ponacinać i grillować na patelni z obu stron - po 7 minut. Po tym czasie dodać pokrojoną w pióra cebulę, chwilę smażyć, wbić 2 jajka, odrobinę posolić, całość delikatnie przerzucić na druga stronę i po minucie wyłączyć.
            Tak przygotowane kotlety podawać na gorąco z chlebem.

Wtorek.40

Nie ma już planu b; musisz przejść przez ogień.

Ostry sos pomidorowy z ryżem i kiszoną kapustą

            Na patelni smażyć (przez około 12 minut) wieprzowo - wołowe mielone mięso. W trakcie przyprawić solą, rozmarynem, oregano, czarnym mielonym pieprzem, słodką papryką, sosem z ostrych papryczek - smażyć, aż mięso nie będzie surowe i będzie mieć postać lekko podrumienionych grudek. Wówczas na patelnię wlać przecier pomidorowy, dodać ziarna słodkiej kukurydzy - dusić ostanie 7 minut.
            W międzyczasie ugotować ryż.
            Mięso podawać z sosem oraz z ryżem i kiszoną kapustą.