Wtorek.45

Film Drive opowiada o bezinteresowności. Bezinteresowność stanowi podstawę chrześcijaństwa.

Wtorek.44

Czas nie ma znaczenia; najważniejsze jest wykonanie zadania.

Chipsy z fioletowych ziemniaków

           Ziemniaki obrać, pokroić w plastry, delikatnie posolić i grillować w piekarniku, aż lekko zbrązowieją i nie będą surowe.
           Przygotować sos: w salaterce wymieszać majonez, jogurt, granulowany czosnek, odrobinę soli oraz biały mielony pieprz.
           Grillowane ziemniaki podawać z sosem.

Sobota.55

Jeżeli nie staniesz się taki jak oni, to oni staną się tacy jak ty.

Śniadanie.55.solona litewska słonina na litewskim chlebie z pastą harissa

           Soloną litewską słoninę pokroić w cienkie plastry. Następnie układać ją na kromkach słodkiego litewskiego chleba i podawać z ostrą paprykową pastą harissa.

Pieczony dziki bażant z kaszą i cebulą

           Bażanta z zewnątrz przyprawić solą oraz czarnym mielonym pieprzem, od wewnątrz zaś - solą, rozmarynem, majerankiem oraz rozgniecionymi ziarnami jałowca, po czym przełożyć na kilka godzin do lodówki.
           Po tym czasie do tuszki ptaka włożyć kilka cebul, obłożyć go plastrami solonej słoniny i piec w piekarniku w temperaturze 170 stopni bez termoobiegu, najpierw pod przykryciem 1,5 godziny, a następnie jeszcze około 0,5 godziny bez przykrycia.
           Bażanta podawać z orkiszową kaszą, nasączoną powstałym z pieczenia sosem oraz pieczonymi cebulami.

Wtorek.43

Życie to nie kara.