piątek, 29 lipca 2016

Makaron casarecce siciliane z przesmażonymi na wędzonej słoninie brązowymi pieczarkami i papryką oraz fasolką szparagową

         Na plastrach wędzonej słoniny smażyć oczyszczane i pokrojone w połówki brązowe pieczarki oraz dość drobno pokrojoną białą paprykę Po 7 minutach dodać posiekane ząbki czosnku, przyprawić solą, kolorowym mielonym pieprzem, ziołami prowansalskimi, kurkumą, słodką oraz ostrą mielona papryką - smażyć ostatnie 10 minut.
         Makaron casarecce siciliana ugotować zgodnie z przepisem, a następnie wyłożyć na talerz. Na makaronie umieścić usmażone pieczarki i paprykę. Danie podawać z gotowana szparagową fasolką.




czwartek, 28 lipca 2016

Cz.11

Już dostrzegasz w sobie kiełkującą radość, nie znasz jednak jeszcze jej źródła i nie wiesz, co ona oznacza.

Pielgrzymi

Odnajdźmy w sobie pielgrzyma przeznaczenia, zaufajmy i pójdźmy niewątpliwą drogą.

środa, 27 lipca 2016

Cukinie faszerowane żółtym serem, suszonymi pomidorami oraz serem feta

         Cukinie przekroić wzdłuż na pół. Połówki wydrążyć, aby powstały dość głębokie łódeczki. Farsz posiekać i przesmażyć na patelni z rozgniecionym czosnkiem oraz solą, kolorowym mielonym pieprzem i kminkiem. Część łódeczek z cukinii faszerować przesmażonym farszem wymieszanym z suszonymi pomidorami i żółtym serem, część zaś przesmażonym farszem przemieszanym z serem feta.
         Zapiekać aż faszerowane cukinie zbrązowieją.