wtorek, 31 lipca 2018

Spaghetti z małżami i serem pecorino romano

           Na patelni smażyć pokrojoną cebulę, cukinię oraz czosnek. Po 7 minutach dodać małże, potrawę delikatnie posolić, smażyć następne 7 minut. Po tym czasie dodać mieloną słodką czerwoną paprykę, zioła prowansalskie, wlać przecier pomidorowy, przemieszać - dusić ostatnie 5 minut.
          W międzyczasie ugotować makaron.
          Spaghetti podawać z przygotowanym sosem, posypanym pociętym szczypiorkiem i plastrami sera pecorino romano.





niedziela, 29 lipca 2018

Śniadanie.51.jajecznica z kwiatami cukinii

           Na patelni smażyć drobno pokrojoną cebulę oraz paprykę. Po kilku minutach dodać posiekany czosnek oraz przepłukane i pokrojone w poprzek kwiaty cukinii, całość posolić - smażyć dalsze 3 minuty. Po tym czasie na patelnię wpić 3 jajka, wszystko przemieszać i po  2 minutach wyłączyć.
           Jajecznicę podawać z chlebem posmarowanym masłem oraz kawą.



środa, 25 lipca 2018

Gotowany, lekko grillowany kurczak z orkiszową kaszą i gotowanym kalafiorem

           Ugotowanego kurczaka rozdrobnić i krótko grillować na patelni z dodatkiem ulubionej przyprawy.
           Tak przygotowanego kurczaka podawać z gotowaną orkiszową kaszą i kalafiorem.