sobota, 23 lutego 2019

Śniadanie.56.pasztet z quinoa i pieczarek

           Quinoa ugotować według przepisu, po czym wystudzić. Pieczarki oraz marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach i przesmażyć na oleju wraz z ulubionymi przyprawami.
           W dużej misce połączyć i dokładnie wymieszać przygotowaną kaszę quinoa, pieczarki, marchew oraz 2 surowe jajka i bułkę tartą. Zawartość miski przełożyć do żaroodpornego naczynia i piec w piekarniku, aż na wierzchu pasztetu powstanie brązowa skórka.
           Podawać z chlebem pełnoziarnistym i ketchupem.








niedziela, 17 lutego 2019

Peklowana wieprzowina ze smażonymi warzywami

           Na patelni smażyć pokrojoną cebulę oraz paprykę. Po 7 minutach dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, całość odrobinę posolić, dodać ugotowaną fasolkę szparagową, plastry peklowanej wieprzowiny (może być z puszki), całość przemieszać i po kilku minutach smażenia wyłączyć.
           Podawać na gorąco z chlebem.