poniedziałek, 17 lutego 2025

Polenta ze smażonymi pieczarkami i kozim serem

      Polentę przygotować z kaszy kukurydzianej zgodnie z przepisem. Na patelni przesmażyć na oleju rzepakowym pokrojone w niewielką kostkę cebule (biała oraz czerwona); po 7 minutach dodać pokrojone pieczarki - dusić pod przykrycie ostatnie 7 minut. Przed spożyciem całość obsypać niedźwiedzim czosnkiem.

       Polentę podawać ze smażonymi pieczarkami oraz kozim serem.









niedziela, 12 stycznia 2025

Makaron ze szpinakiem i kozim serem

       W głębokiej patelni, na czosnkowo-ziołowym maśle, przez 7 minut dusić pod przykryciem świeży szpinak. Po tym czasie dodać pokrojony w kostkę kozi ser wraz z zalewą - dusić następne 7 minut. Wówczas  do całości przełożyć ugotowany makaron, przemieszać i wszystko jeszcze przesmażyć przez ostatnie 3 minuty, od czasu mieszając. 

       Podawać na gorąco. 











wtorek, 17 grudnia 2024

poniedziałek, 28 października 2024