Sobota.53

Oczywiście, że pójdziesz do Nieba, ale jak chcesz czegoś więcej tutaj, to musisz się postarać.

Sobota.52

Jeżeli wytrzymasz, będziesz miał tutaj wszystko, jeżeli ulegniesz, stracisz tutaj wszystko, nie część - wszystko.

Środa.38

Chcieliśmy i dążyliśmy do normalności. Dziś już wiemy, że normalność nie jest i nie będzie naszym przeznaczeniem.

Leczo z kiełbasą chorizo

           Na patelni smażyć pokrojoną cebulę, świeżą paprykę oraz czosnek. Po 7 minutach dodać także pokrojoną cukinię, całość posolić, przyprawić kurkumą, czarnym mielonym pieprzem, oregano, rozmarynem, tymiankiem, dodać pokrojoną w plastry kiełbasę chorizo - dusić pod przykryciem 10 minut. Po tym czasie dodać przecier pomidorowy, przemieszać - dusić ostatnie 7 minut.

           Leczo podawać z chlebem lub kaszą kuskus.

Niedziela.40

Teraz to już twoja robota.

Smażone gęsie wątróbki z ziemniakami i małosolnymi ogórkami

           Gęsie wątróbki oczyścić, usunąć nadmiar tłuszczu oraz żyłki, obtoczyć w pszennej mące i smażyć na rozgrzanej patelni, aż zbrązowieją. Następnie przerzucić je na drugą stronę, posolić, dodać jabłka papierówki i dusić pod przykryciem, aż nie będą surowe.
           Wątróbki podawać z jabłkami, gotowanymi ziemniakami oraz małosolnymi ogórkami.

Pieczone sardynki z ziemniakami z pary i pomidorami

           Świeże sardynki (z wnętrznościami)  ułożyć w naczyniu do zapiekania, delikatnie obsypać gruboziarnistą morską solą, polać oliwą z oliwek i piec w piekarniku około 25 minut.
           Sardynki podawać z gotowanymi ziemniakami oraz pomidorami, przyprawionymi czarnym mielonym pieprzem oraz oliwą z oliwek extra virgin.