Środa.62

 Jesteś wolny.

Środa.61

 Potrzebowaliśmy tego. 

Środa.60

 Jeżeli masz wszystko od Boga, nie otrzymasz nic od ludzi.

Środa.59

 Już to masz. Możesz dawać to innym.

Duszony udziec z indyka z zapiekanym z fetą ryżem

            Udziec z indyka przyprawić solą, natrzeć mielonym czarnym pieprzem i przełożyć pod przykryciem na noc do lodówki. Następnego dnia indyka wraz pokrojoną papryką oraz cebulą obsmażyć z obu stron w żeliwnym garnku. Wówczas do garnka wlać wrzącą wodę, dodać, jagody jałowca, ziele angielskie, liście laurowe, rozmaryn, oregano, słodką oraz ostrą paprykę, rozgniecione ząbki czosnku - dusić pod przykryciem około 2 godziny. W razie potrzeby potrawę dosolić.

           W międzyczasie ugotować biały ryż. Po krótkim wystudzeniu ryż przemieszać z serem feta i zapiec do uzyskania chrupkości.

           Indyka podawać na gorąco z zapiekanym ryżem.

 

Środa.58

 Skończył się czas zemsty, zaczął się czas miłości.

Pieczona perliczka z pieczarkami oraz pieczonymi ziemniakami

           Perliczkę natrzeć solą oraz pieprzem i przełożyć na noc do lodówki. Następnie ptaka umieścić w naczyniu do pieczenia, obłożyć połówkami brązowych pieczarek, plastrami marchwi i piec pod przykryciem około 1,5 godziny w temperaturze 160 stopni.

           Perliczkę podawać z ziemniaki, pieczonymi w gęsim smalcu z dodatkiem przyprawy do ziemniaków.