Nie prosiliśmy o to

Niektórzy, choć nie chcą, dostają zadanie dokonania zmiany.

Jajecznica

              Pozostałe z obiadu ziemniaki rozdrobić widelcem. Na niedużej patelni podsmażyć wiejską kiełbasę, szalotki i czosnek. Na większą patelnię przełożyć ziemniaki, dodać zawartość niedużej patelni, garść ekologicznej kapusty kiszonej i pokrojone w paski oliwki - smażyć często mieszając. Gdy zaobserwujemy przypalanie się ziemniaków - na patelnie wpić 3 jajka, wszystko przemieszać robiąc jajecznicę - usmażyć.
             Podawać bez chleba.

Orientalne wieprzowe koltleciki

               0, 75 kg. mielonego mięsa wieprzowego z łopatki nieznacznie posolić, dodać pieprz cayenne, kurkumę, odrobinę cynamonu, granulowany czosnek, tymianek, oregano, rozmaryn oraz połowę wcześniej namoczonej pszennej bułki. W moździerzu z 2 łyżkami oleju utrzeć kawałki świeżego imbiru, kmin rzymski, ziarna kolendry i tak  powstałą emulsję dodać do mięsa. Do mięsa wlać także 3/4 szklanki zimnej wody oraz pokrojony świeży koperek i wszystko dokładnie wyrobić. Następnie formować kotlety i smażyć je na smalcu z obu stron po kilka minut, a potem  dopiekać w piekarniku około 30 minut.
               Kotlety podawać z ziemniakami puree oraz pomidorami marynowanymi w soli, czarnym pieprzu, bazylii, cebuli szalotce i oleju arachidowym.

Pon.6

Jeżeli nie przegrasz, to nie przestaniesz się bać.

Ananasowy sorbet

             Świeżego ananasa obrać, przekroić na pół, usunąć twardy środek, pozostałą część pokroić w spore kawałki i wraz z cukrem zmiksować. Powstałą pulpę przełożyć do odpowiedniego naczynia i zamrozić. Należy, kilka razy w trakcie mrożenia, łyżką, przemieszać mrożący się sorbet.
            Podawać następnego dnia na deser.

Niedziela - sobota

Najfajniejsze jest to, że jutro, pojutrze, popojutrze, zawsze możemy zacząć wszystko od początku.

Niedziela.2

               Jest jakaś magia w niedzielnym, leniwym popołudniu. Wcześniej należny jednak pozwolić odpłynąć zmartwieniom.