Na patelni smażyć pokrojoną w pióra cebulę oraz w grube plastry kiełbasę chorizo (surową - do pieczenia i grillowania). Po 7 minutach dodać pokrojoną cukinię oraz paprykę - smażyć, sporadycznie mieszając. Po kolejnych 7 minutach wlać przecier pomidorowy i dusić pod przykryciem ostatnie 7 minut. Całość przyprawić solą oraz czarnym mielonym pieprzem.
Warzywa z kiełbasą chorizo podawać z gotowanym ryżem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz