Udziec z indyka pokroić w kostkę, następnie zrumienić na gęsim smalcu na patelni, potem wlać niewielka ilość wrzącej wody, sos sojowy i dusić wszystko pod przykryciem około 30 minut; w razie potrzeby na bieżąco dolewać wrzącej wody. Po tym czasie do potrawy dodać mleczko kokosowe, mielone orzeszki ziemne, odrobinę ostrej mielonej papryczki, całość przemieszać, po czym dusić ostatnie 30 minut.
Tak przygotowany gulasz z indyka podawać z ugotowanym ryżem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz