Kilka korzeni pietruszki obrać, ugotować do miękkości (około 20 minut), następnie wystudzić, rozgnieść widelcem na puree, przyprawić solą, czarnym mielonym pieprzem oraz rozgniecionymi ząbkami czosnku, całość zalać sporą ilością oliwy z oliwek i dokładnie wymieszać.
Puree podawać z chlebowymi paluszkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz