niedziela, 28 lipca 2019

Śniadanie.59.boczniaki z kiełbasą chorizo

           Na patelni smażyć pokrojoną cebulę i grzyby boczniaki; w trakcie smażenia potrawę posolić. Po 7 minutach dodać plastry kiełbasy chorizo, przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku, garść oliwek; całość przyprawić rozmarynem. Smażyć jeszcze 5 minut i podawać na gorąco.


czwartek, 25 lipca 2019

Kacze wątróbki ze śliwkami

           Na patelni smażyć pokrojone pieczarki, paprykę oraz cebulę. Warzywa i grzyby delikatnie posolić oraz przyprawić ziołami prowansalskimi. Po 10 minutach dodać oczyszczone kacze wątróbki - smażyć dalsze 5 minut. Po tym czasie dodać obrane śliwki- smażyć ostatnie 3 minuty.
           Podawać na gorąco.






poniedziałek, 22 lipca 2019

Przesmażane ziemniaki z marynowaną w occie ikrą dorsza

           Ziemniaki ugotować i wystudzić. Następnie zrobić z nich puree i smażyć na patelni wraz z pokrojonym szczypiorkiem. Po 10 minutach dodać kawałki pomidorów oraz marynowaną ikrę dorsza.
          Podawać na gorąco.






niedziela, 21 lipca 2019