Czw.43

Idź; On czeka na ciebie.

Czw.42

Dostaniesz to czego najbardziej nie chcesz, ponieważ tego najbardziej potrzebujesz.

Spaghetti z małżami, cukinią i pomidorem

           Na patelni przesmażyć pokrojoną cebulę i cukinię. Po 7 minutach dodać małże (odmrożone lub w sosie własnym), delikatnie posolić, przyprawić ziołami sycylijskimi, roztartym czosnkiem, rozmarynem, tymiankiem, słodką oraz ostrą papryką, dodać pokrojone plastry pomidora, części świeżego brokuła, wlać trochę wrzącej wody i dusić pod przykryciem 10 minut.
           Tak przygotowany sos podawać z makaronem spaghetti.

Piątek.48

Ktoś wie lepiej od ciebie.

Zapiekanka makaronowa z serem i śmietaną oraz z kiełbasą i brokułami

           Drobny makaron ugotować i przestudzić. Następnie połączyć go i wymieszać z tartym żółtym serem oraz śmietaną. Wówczas masę makaronową przełożyć do żaroodpornego naczynia i zapiekać w piekarniku, aż wierzch zbrązowieje.
           Kiełbasę głogowską i brokuły ugotować.
           Zapiekankę podawać z kiełbasą, brokułami oraz sosami: tatarskim i barbecue oraz ketchupem.

Pon.36

W końcu dowiesz się kim jesteś.

Ciasto czekoladowo-kokosowe

           W dużej misce, umieszczonej na garnku z gotującą się wodą, rozpuścić 2,5 tabliczki gorzkiej czekolady (250 gram) oraz ponad 1/2 kostki masła (około 120 gram). Następnie do masy dodać 200 gram wiórków kokosowych i całość dokładnie przemieszać oraz wystudzić.
           W odpowiednim pojemniku zmiksować 3 jajka oraz 200 gram cukru. Wówczas powstałą masę przelać do miski z czekoladą, masłem oraz wiórkami, delikatnie przemieszać, następnie wszystko przelać do okrągłej formy i piec w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni około 30 minut.
           Upieczone ciasto powinno mieć chrupką powierzchnię oraz wilgotny środek.

Faszerowane mielonym mięsem pieczarki z pieczonymi plastrami dyni

            Duże grillowe pieczarki obrać. Mielone wieprzowo-wołowe mięso przyprawić solą, mieszanką kebab-gyros, rozmarynem, ostrą mieloną papryką, roztartymi ząbkami czosnku, dodać tartą bułkę, zimną wodę, całość wymieszać i wyrobić na jednolitą masę. Tak przygotowane mięso nakładać w porcjach na spodnią część pieczarek.
            Dynię piżmową obrać, pokroić w plastry, przełożyć na blachę do pieczenia, posypać gruboziarnistą solą i piec wraz z nadziewanymi pieczarkami.
            Podawać łącznie.

Czw.41

Masz mnie i dlatego nie musisz się martwić.

Piątek.47

Utrzymuj w posiadaniu, tylko co niezbędne do zachowania wolności. Reszta jest drogą nad morze.

Wtorek.41

Jest dla ciebie plan.

Pon.35

Musisz, po raz drugi, stać się niewinny.

Pieczone ziemniaki oraz klops ze smażonymi warzywami i grzybami

            Mielone wieprzowo-wołowe mięso przyprawić solą, mieszanką curry oraz gyros, dodać bułkę tartą, zimną wodę, po czym całość wymieszać i wyrobić, aby powstało sprężyste ciasto. Wówczas mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego.
            Ziemniaki obrać, pokroić w plastry, przełożyć na blachę, posolić i upiec z klopsem w piekarniku na 2 poziomach.
            Na żelaznej patelni przesmażyć pokrojoną w pióra cebulę oraz pieczarki. Po 7 minutach dodać pokrojoną w plastry cukinię, roztarte ząbki czosnku, całość obsypać ziołami sycylijskimi - smażyć ostatnie 7 minut.
            Gorące pieczone ziemniaki podawać z klopsem oraz warzywami i grzybami.

Grillowane kotlety z selera korzeniowego z jajkiem i cebulą

            Ze średniego korzeniowego selera wyciąć dwa 1-cm. plastry, następnie usunąć z nich skórę, ponacinać i grillować na patelni z obu stron - po 7 minut. Po tym czasie dodać pokrojoną w pióra cebulę, chwilę smażyć, wbić 2 jajka, odrobinę posolić, całość delikatnie przerzucić na druga stronę i po minucie wyłączyć.
            Tak przygotowane kotlety podawać na gorąco z chlebem.

Wtorek.40

Nie ma już planu b; musisz przejść przez ogień.

Ostry sos pomidorowy z ryżem i kiszoną kapustą

            Na patelni smażyć (przez około 12 minut) wieprzowo - wołowe mielone mięso. W trakcie przyprawić solą, rozmarynem, oregano, czarnym mielonym pieprzem, słodką papryką, sosem z ostrych papryczek - smażyć, aż mięso nie będzie surowe i będzie mieć postać lekko podrumienionych grudek. Wówczas na patelnię wlać przecier pomidorowy, dodać ziarna słodkiej kukurydzy - dusić ostanie 7 minut.
            W międzyczasie ugotować ryż.
            Mięso podawać z sosem oraz z ryżem i kiszoną kapustą.