Śniadanie.77.Śledzie na żytnim chlebie

       Na kromce żytniego chleba położyć spory kawałek wymoczonego małosolnego śledzia, ułożyć na wierzchu pokrojoną w plastry paprykę, cebulę oraz natkę pietruszki, przyprawić czarnym mielonym pieprzem i całość polać olejem lnianym.

Potrawka z mielonego mięsa kurczaka z papryką i cukinią

      W głębokiej żelaznej patelni, na gęsim smalcu, smażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Po 7 minutach dodać mięso mielone z kurczaka, składniki przemieszać - smażyć kolejne 7 minut. Po tym czasie do potrawy dodać pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę, 2 obrane cukinie pokrojone w ćwierćplasterki, wlać szklankę wrzącej wody, dodać po 1 łyżce solonej pasty czosnkowej, solonej pasty paprykowej, tajskiej pasty red chili, ziół prowansalskich, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, po czym dusić wszystko pod przykryciem ostatnie 21 minut, od czasu do czasu mieszając.

       Potrawkę podawać z ziemniakami puree.

Śniadanie.76.Kanapka z tahini i syropem klonowym

       Na połówki pszennej bułki nałożyć sezamową pastę tahini, po czym wszystko polać syropem klonowym.