Następnego dnia żeberka obsmażyć w żeliwnym garnku na gęsim smalcu, dodać wędzone śliwki, rozgniecione ząbki czosnku, przyprawić zielem angielskim, liśćmi laurowymi, wlać wrzącą wodę i dusić pod przykryciem około 3 godzin. W międzyczasie do potrawy można dodać mieloną paprykę w proszku.
Żeberka podawać z sosem oraz z pomidorami w jogurcie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz