W garnku, na oleju rzepakowym, smażyć pokrojone w plastry cebule, marchwie oraz kiełbasę chorizo. Po 7 minutach do przygotowywanej potrawy wlać szklankę wrzącej wody oraz mały przecier pomidorowy - przemieszać i dusić pod przykryciem kolejne 7 minut. Po tym czasie do garna dodać czerwoną fasolę (1 puszka), przyprawić czarnym mielonym pieprzem, papryczkami chili peperoncini, majerankiem, tymiankiem oraz solą, całość przemieszać i po ostatnich 7 minutach duszenia wyłączyć.
Potrawkę podawać z ziemniakami puree.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz