Duszona młoda kapusta z indykiem

           Na patelni przesmażyć pokrojoną cebulę. Po kilku minutach dodać poszatkowana młodą kapustę, delikatnie posolić, wlać szklankę wrzącej wody, po czym dusić  kilkanaście minut. Po tym czasie do potrawy dodać kawałki gotowanego indyka, przemieszać, po kilku minutach wbić jajka i gotowe.