sobota, 29 sierpnia 2020

Sobota.69

Wybór jest prosty: postaw na Jezusa.

Makaron z sosem grzybowym

           Na patelni smażyć pokrojony w kostkę wędzony boczek oraz posiekaną cebulę. Po 7 minutach dodać namoczone przez kilka godzin suszone podgrzybki wraz z zalewą - dusić pod przykryciem 20 minut. Po tym czasie do potrawy wlać szklankę śmietany, całość przemieszać, przyprawić solą oraz czarnym mielonym pieprzem i po 2 minutach wyłączyć.
          Tak przygotowanym sosem polać ugotowany makaron. Przed podaniem danie posypać niedźwiedzim czosnkiem.





piątek, 7 sierpnia 2020

Śniadanie.71.jajecznica z przecierem pomidorowym

           Na oliwie z oliwek  smażyć pokrojoną cebulę i rozgnieciony czosnek. Po kilku minutach dodać pokrojone, dobrej jakości, parówki - smażyć dalsze 5 minut. Po tym czasie wlać przecier pomidorowy- przemieszać, przyprawić czarnym mielonym pieprzem, solą, oregano oraz bazylią, wbić jajka, przykryć i po kilku minutach wyłączyć.
           Potrawę podawać na gorąco obsypaną niedźwiedzim czosnkiem.