Na patelni smażyć pokrojoną cebulę, cukinię oraz czosnek. Po 7 minutach dodać małże, potrawę delikatnie posolić, smażyć następne 7 minut. Po tym czasie dodać mieloną słodką czerwoną paprykę, zioła prowansalskie, wlać przecier pomidorowy, przemieszać - dusić ostatnie 5 minut.
W międzyczasie ugotować makaron.
Spaghetti podawać z przygotowanym sosem, posypanym pociętym szczypiorkiem i plastrami sera pecorino romano.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz