Ziemniaki obrać i ułożyć w naczyniu do zapiekania. Na ziemniakach ułożyć nieobrane cebule oraz ząbki czosnku przekrojone w poprzek.
Uda indyka przyprawić solą, czarnym mielonym pieprzem, słodką oraz ostrą mieloną papryką, majerankiem i rozmarynem, a następnie umieścić je na ziemniakach. Całość piec pod przykryciem w temperaturze około 150 stopni, bez termoobiegu, aż mięso indyka będzie odchodzić od kości.
Udka podawać z pieczonymi ziemniakami oraz kiszoną kapustą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz