Śniadanie.57.kalmary w sosie własnym z macą

           Na patelni smażyć pokrojone w pióra cebule oraz pokrojoną w plastry cukinię. Warzywa posolić, przyprawić czarnym mielonym pieprzem, mieloną ostrą papryczką, rozmarynem oraz oregano, po kilku minutach dodać posiekany czosnek, zielone oliwki, kalmary w sosie własnym z puszki - całość przemieszać i po 5 minutach smażenia wyłączyć.
           Tak przygotowane kalmary podawać z macą.

Sobota.59

Nie kłaniaj się światu. 

Smażona makrela z jaglaną kaszą oraz burakami

           Tuszkę makreli podzielić na pół. Każdą połówkę przyprawić solą, białym mielonym pieprzem, kurkumą, rozmarynem, oregano oraz bazylią i przełożyć na 2 godziny do lodówki.
           Po tym czasie rybę usmażyć na patelni z obu stron i podawać z gotowaną jaglaną kaszą oraz buraczkami na ciepło.

Czulent z kurczakiem

           Kurczaka posolić od wewnątrz i zewnątrz, przyprawić czarnym mielonym pieprzem, granulowanym czosnkiem i przełożyć, pod przykryciem, na noc do lodówki.
           Następnego dnia w żeliwnym garnku, na gęsim smalcu,  przesmażyć cebulę, po czym włożyć do niego kurczaka - obsmażyć go ze wszystkich stron, dodać kilka ząbków czosnku, wlać szklankę wrzącej wody i dusić po przykryciem około 30 minut. Po tym czasie do garnka wlać 1,5 litra wrzącej wodę, dodać 1,5 szklanki przepłukanej kaszy pęczak, ziarna ziela angielskiego, liście laurowe, potrawę posolić, przyprawić czarnym mielonym pieprzem i w dalszym ciągu dusić pod przykryciem około 60 minut.
           Czulent podawać z sałatką z gotowanych buraków.

Środa.46

Pokaż światu Bożą moc i siłę.