Smażona makrela z jaglaną kaszą oraz burakami

           Tuszkę makreli podzielić na pół. Każdą połówkę przyprawić solą, białym mielonym pieprzem, kurkumą, rozmarynem, oregano oraz bazylią i przełożyć na 2 godziny do lodówki.
           Po tym czasie rybę usmażyć na patelni z obu stron i podawać z gotowaną jaglaną kaszą oraz buraczkami na ciepło.