Śniadanie.36.placki bananowo-kukurydziane

          W sporym pojemniku zmiksować: 200 gram mąki kukurydzianej, szklankę mleka, surowe jajko, roztartego banana oraz 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Następnie na patelni rozgrzać olej rzepakowy oraz masło, po czym nakładać na nią, za pomocą łyżki stołowej, porcje ciasta i smażyć placki na złoty kolor z obu stron.
          Jeszcze gorące podawać z kawą.
          Uwagi: Przygotowywane ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany; w razie potrzeby dodać mąkę kukurydziana lub mleko.