czwartek, 17 maja 2018

Faszerowane mielonym mięsem pieczarki z pieczonymi plastrami dyni

            Duże grillowe pieczarki obrać. Mielone wieprzowo-wołowe mięso przyprawić solą, mieszanką kebab-gyros, rozmarynem, ostrą mieloną papryką, roztartymi ząbkami czosnku, dodać tartą bułkę, zimną wodę, całość wymieszać i wyrobić na jednolitą masę. Tak przygotowane mięso nakładać w porcjach na spodnią część pieczarek.
            Dynię piżmową obrać, pokroić w plastry, przełożyć na blachę do pieczenia, posypać gruboziarnistą solą i piec wraz z nadziewanymi pieczarkami.
            Podawać łącznie.






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz