Ze średniego korzeniowego selera wyciąć dwa 1-cm. plastry, następnie usunąć z nich skórę, ponacinać i grillować na patelni z obu stron - po 7 minut. Po tym czasie dodać pokrojoną w pióra cebulę, chwilę smażyć, wbić 2 jajka, odrobinę posolić, całość delikatnie przerzucić na druga stronę i po minucie wyłączyć.
Tak przygotowane kotlety podawać na gorąco z chlebem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz