Jajecznica z gotowaną gęsiną, cebulą, cukinią oraz kwiatami cukinii

           Na patelni smażyć pokrojoną cebulę, plastry gotowanej gęsiny oraz rozgnieciony ząbek czosnku. Po kilku minutach dodać pokrojoną w plastry cukinię, potrawę przyprawić solą - smażyć kolejnych kilka minut. Po tym czasie na patelnię dorzucić kwiaty cukinii, wbić surowe jajka, przemieszać - smażyć ostatnie 2 minuty.
           Jajecznicę podawać z tostami oraz ostrą papryczką peperoncino w oliwie.