Smażony filet z molwy z burakami i kapustą pak choi

           Filet z molwy przyprawić solą, czarnym mielonym pieprzem, granulowanym czosnkiem, oregano oraz rozmarynem, natrzeć olejem rzepakowym i przełożyć, pod przykryciem, na kilka godzin do lodówki.
           Po tym czasie rybę panierować w mące i smażyć na złoty kolor z obu stron.
           Molwę podawać z sałatką z gotowanych buraków oraz krótko duszoną, z błyskawicznymi jaglanymi płatkami, kapustą pak choi.