Gotowana kiełbasa ze smażonymi boczniakami i warzywami oraz ziemniaki

           Ziemniaki ugotować, wystudzić, zrobić z nich puree, po czym przesmażyć na gęsim smalcu.
           Na patelni usmażyć pokrojoną cebulę, paprykę oraz boczniaki.  Pod koniec warzywa i grzyby posolić, przyprawić czarnym mielonym pieprzem, oregano, rozmarynem oraz tymiankiem.
           Kiełbasę podwawelska ugotować i pokroić w grube plastry.
           Kiełbasę podawać ze smażonymi boczniakami i warzywami oraz ziemniakami.