Bataty obrać, pokroić w plastry, posolić i grillować w piekarniku, aż będą miękkie i lekko zbrązowieją.
Kiełki fasoli (m.in. adzuki, mung ) smażyć przez 3 minuty z pokrojoną w pióra cebulą. Po tym czasie do kiełków i cebuli dodać indyjski sos tikka masala, całość przemieszać i smażyć jeszcze 4 minuty.
Kotlety mielone przygotować z ulubionego mięsa, z dodatkiem soli, czarnego mielonego pieprzu oraz ziół i usmażyć.
Grillowane bataty podawać z przesmażonymi kiełkami fasoli w sosie indyjskim oraz kotletem mielonym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz