Cukinie przekroić wzdłuż na pół. Połówki wydrążyć, aby powstały dość głębokie łódeczki. Farsz posiekać i przesmażyć na patelni z rozgniecionym czosnkiem oraz solą, kolorowym mielonym pieprzem i kminkiem. Część łódeczek z cukinii faszerować przesmażonym farszem wymieszanym z suszonymi pomidorami i żółtym serem, część zaś przesmażonym farszem przemieszanym z serem feta.
Zapiekać aż faszerowane cukinie zbrązowieją.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz