Na plastrach wędzonej słoniny smażyć oczyszczane i pokrojone w połówki brązowe pieczarki oraz dość drobno pokrojoną białą paprykę Po 7 minutach dodać posiekane ząbki czosnku, przyprawić solą, kolorowym mielonym pieprzem, ziołami prowansalskimi, kurkumą, słodką oraz ostrą mielona papryką - smażyć ostatnie 10 minut.
Makaron casarecce siciliana ugotować zgodnie z przepisem, a następnie wyłożyć na talerz. Na makaronie umieścić usmażone pieczarki i paprykę. Danie podawać z gotowana szparagową fasolką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz