Z mini papryczek usunąć gniazda nasienne, delikatnie je posolić, polać smakowym olejem i około 15 minut grillować w piekarniku.
Do miksera przełożyć odciśnięty z nadmiaru wody bób z puszki, dodać grillowane papryczki, garść zielonych oliwek bez pestek, pokrojony ząbek czosnku, 2 łyżki pasty sambal oelek, kilka łyżek smakowego oleju rzepakowego (z dodatkiem oregano, suszonych pomidorów i czosnku) i wszystkie składniki utrzeć na w miarę jednolitą masę.
Pastę podawać na chrupiącej wieloziarnistej bułce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz