Przygotować naleśnikowe ciasto: w misce zmiksować 0,5 litra bezalkoholowego piwa, 3 szklanki maki, 3 jajka, 2 łyżki oliwy z oliwek, szczyptę soli i pieprzu. Przygotowane cisto odstawić na 30 minut do lodówki, po czym usmażyć z niego na patelni grube naleśniki.
Do naczynia do zapiekania wylać warstwę przyprawionego przecieru pomidorowego, na niej ułożyć płaty ciasta naleśnikowego, na nich rozprowadzić posiekaną wołowinę, którą przykryć naleśnikami. Całość obsypać startym żółtym serem, zalać przyprawionym przecierem pomidorowym i zapiekać w piekarniku około 25 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz