Śniadanie.39.pasta z białego twarogu z kiełkami oraz ajwarem

           Półtłusty biały ser przyprawić mieszanką do twarogu (owoc rokitnika, słodka papryka, kminek, nać pietruszki, szczypiorek, cebula, hyzop, szałwia), rozgniecionym czosnkiem, czarnuszką  i po dolaniu kilku łyżek oliwy z oliwek extra virgin wyrobić na jednolitą masę.
           Pastę nałożyć na chleb, posypać kiełkami lucerny, rzodkiewki i soczewicy, wierzch zaś posmarować pastą ajwar. Gotowe.