Jajecznica z plastrami podsuszanej palcówki oraz sardelami z kaszą jaglaną i szparagową fasolką

           Na patelni przez 5 minut smażyć obrane i pokrojone cebule, kawałek papryki oraz ostrą papryczkę peperoncino. Po tym czasie dodać roztarte ząbki czosnku, plastry podsuszanej palcówki, sardele z puszki bez zalewy - smażyć dalsze 3 minuty. Następnie danie przyprawić sosem sojowym, rybnym, rozmarynem, owczym serem pecorino oraz gouda, po 4 minutach wpić jajka, całość delikatnie przemieszać i po minucie wyłączyć.
           Tak przyrządzoną jajecznicę podawać z gotowana kaszą jaglaną oraz także gotowaną fasolką szparagową.