Na patelni przesmażyć na skwarki drobno pokrojoną soloną słoninę. Następnie suche skwarki przełożyć na talerz, patelnię lekko przetrzeć papierowym ręcznikiem, wrzucić na nią garść kiełków fasoli mung, wbić 2 jajka, przemieszać i po minucie wyłączyć.
Jajecznicę serwować ze skwarkami oraz wieloziarnistym chlebem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz