Następnie śledzie wysuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w poprzek na równe kawałki, przełożyć do salaterki, polać olejem rydzowym, przyprawić czarnym, mielonym pieprzem i obsypać kiełkami lucerny.
Tak przyrządzone śledzie podawać z kromkami chleba, posmarowanego margaryną obniżającą poziom cholesterolu i obsypanego ziarnami czarnuszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz