Smażone sakiewki z serem korycińskim z czarnuszką

       W misce wymieszać 200 ml. zimnej wody, jajko, 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin i odrobinę soli. Stopniowo dodać 450 gram pszennej mąki i wyrobić na gładkie ciasto, z którego uformować kulę, którą następnie podzielić na 6-8 równych części. Każdą część rozwałkować na cienki, okrągły placek, na którym umieszczać plastry korycińskiego sera z czarnuszką, po czym zawijać do środka celem utworzenia sakiewki.
       Nadziane serem sakiewki smażyć na sporej ilości średnio rozgrzanego oleju po kilka minut z każdej strony.