Następnego dnia obsmażyć je ze wszystkich stron, wówczas przyprawić majerankiem, cząbrem, rozmarynem i czosnkiem, dodać dodać kilka cebul szalotek i piec pod przykryciem w temperaturze około 160 stopni bez termoobiegu (1,5 kg mięsa pieczemy około 3 godzin).
Golonki podawać z cebulą powstałą z pieczenia, czarnym gotowanym ryżem oraz gotowanymi, startymi burakami przyprawionymi octem jabłkowym i olejem rzepakowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz