Chlebek z sardelami

          Przygotować chlebki: wymieszać i dokładnie wyrobić niecałe 2 szklanki mąki pszennej, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia bez fosforanów, 1 łyżeczkę soli, 1 łyżeczkę cukru, 160 gram jogurtu greckiego - ciasto pozostawić na 30 minut pod przykryciem w ciepłym miejscu. Następnie masę podzielić na 5 kulek, każdą z nich cienko rozwałkować i smażyć na patelni z obu stron, aż na chlebkach pojawią się pęcherze i zbrązowienia.
          Chlebki podawać z opłukanymi z nadmiaru soli sardelami, skropione oliwą z oliwek extra virgin
Uwagi: wyrobione ciasto na chlebki nie może się kleić - w razie potrzeby dosypać mąki i ponownie zagnieść.