W garnku, na 2 łyżkach oleju, smażyć pokrojone: cebulę, czosnek i paprykę chili; odrobinę posolić i przyprawić kurkumą. Po 7 minutach dodać małże venus wraz z zalewą, gałkę muszkatołową, czerwoną słodką mielona paprykę, tymianek, odrobinę cynamonu - smażyć następne 5 minut. Po tym czasie do garnka wlać 1,5 szklanki przecieru pomidorowego - przemieszać i gotować ostatnie 5 minut.
Tak przygotowanym sosem polać ugotowany makaron spaghetti. Całość posypać niedźwiedzim czosnkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz