Maślankowe placki z jabłkami - bez proszku do pieczenia

Coś dla dzieci i dorosłych na wcześniejszą kolację.
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka maślanki
- odrobina soli
- 3 obrane jabłka, pokrojone w niewielkie kawałeczki,   obsypane  cynamonem
- cukier puder
Składniki z wyjątkiem jabłek i cukru pudru miksować, aż w masie pojawią się pęcherzyki powietrza. Następnie do zmiksowanej masy dodać  przygotowane jabłka i delikatnie całość wymieszać. Smażyć na oleju z dwóch stron do uzyskania złotego koloru. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu papierowym ręcznikiem. Podawać ciepłe, posypane cukrem pudrem.