Średnio ukiszoną kapustę ze startą marchewką gotować około 1 godziny; w razie potrzeby uzupełniać gorącą, przegotowaną woda. Równocześnie około 10-15 minut grillować obrane, pokrojone i nieumyte pieczarki posypane przyprawą do gyros, bez soli - w piekarniku z termoobiegiem, bądź na patelni grillowej. W efekcie pieczarki będą chrupiące i niewodniste. Kapustę wyłączyć i odsączyć z soku z kapusty, dodać przygotowane jak powyżej pieczarki - nie gotować. Z gotowego ciasta francuskiego wycinać różne kształty, nakładać w środek farsz z kapusty z grzybami i formować pierożki. Piec w piekarniku zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu ciasta francuskiego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz