Faszerowane pieczarki

             Pieczarki oczyścić i obrać. Odciąć kapelusze od trzonów, trzony pokroić, przesmażyć na patelni z dodatkiem czarnego mielonego pieprzu, granulowanego czosnku i odrobiny soli.
             1/2 farszu pieczarkowego wymieszać z serkiem śmietankowym do smarowania, drobno pokrojoną wiejską polędwicą, czosnkiem niedźwiedzim i kminkiem. Drugą połowę  pieczarkowego farszu wymieszać z pokrojona wiejską polędwicą, twardym żółtym tartym serem, ziołami prowansalskimi i ketchupem. Farsz nakładać do wewnętrznej części kapeluszy i wszystko piec w piekarniku około 15 minut.