Ulubione mięso zmielić i przyprawić zgodnie z własnym smakiem. Z mięsa formować podłużne kotleciki, nadziewać je na patyczki i piec w piekarniku na brązowy kolor (cevapcici).
Ogórka zetrzeć na tarce - pozbyć się soku, posolić, dodać czarny pieprz, granulowany czosnek, pociętą natkę pietruszki oraz grecki jogurt. Wszystko połączyć (tzatziki).
Cevapcici podawać z tzatzikami oraz domowym chlebem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz