Prosta sałatka śledziowa

          Solone śledziowe filety 3 godziny wymoczyć, osuszyć, pokroić w dzwonka, przełożyć do słoika, dodać kilka liści laurowych oraz ziaren ziela angielskiego, pokrojoną szalotkę, zalać wszystko olejem rzepakowym i przełożyć do lodówki na noc. Następnego dnia przygotować smaczną i pożywną sałatkę.
          Ugotowane ziemniaki, kalafior i pomidor pokroić w plastry, dodać przygotowanego śledzia oraz szalotkę i wszystko posypać kolendrą.